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■ まったり・・のんびり。
まったりのんびり、ちょこっとぐったりの やが＠Eight_Child です。
日々、くまちゃんからの「ひ〜ま〜」の台詞を聞きながらの生活中(泣
でも、折角 電話が鳴った時には、充電中でくまちゃん外してあったり(*pq
２９日に豊島園へいってきました＾＾
都内の遊園地なんて、めっちゃ久しぶりだ〜〜〜〜〜。
回り物系の乗り物然り、ジェットコースター然り♪
んで・・・。
お化け屋敷いきましたよ(*pq
でも、足元しかみてません（ぉ
全然、周囲のものみてません（ぇ
お化け大嫌いです（泣
一緒に言った友人は、「怖い映画とかみて慣れなよ。」なんて言ってますが。
無理です。
観る気がありません。
無理なもんは、無理だよ・・・。
コキブリに慣れろ！と言ってるのと同じです。
ってわけで・・。
今後一切お化け屋敷系には、いきません(*pq
■レシピ■
豆腐ハンバーグ、大根おろしあえ（二人分）
材料：
もめん豆腐 一丁
合びき肉 ２００g
だいこん １/３個分
出し汁 ２００ｃｃ
☆下ごしらえ
豆腐は、水を切っておく
・ふきん（クッキングパーパー可）に包んで、おもしを載せておく。
・おもしは、豆腐が潰れない程度。（本や、鍋などで代用可）
出し汁
・市販の煮物用のもので充分。（水１：市販煮物だし１）
大根
・大根下ろしにして、軽く水を切っておく。
１．水を切っておいた（目安３０分〜１時間）豆腐と挽肉をあわせる。
２．粘りがでるまでこねて、小判大にわける。
３．熱したフライパンに、種を並べる。（強火）
４．フライパンに当たっている側に焼き色がついたら、ひっくり返す。
５．蓋をして、中火〜弱火でじっくり１０分ほど。
６．出来上がったハンバーグをお皿にもる。
７．フライパンをそのままつかって、出し汁を入れる。
８．かるく煮立ったら、大根おろしを入れる。
９．大根下ろしに出し汁が、わたったかな？ってところで火からおろす。
１０・ハンバーグにかけて出来上がり。
2003年05月01日(木)
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