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■ バレンタイン
ああ、バレンタインだなぁ〜っと。
去年は、市販のもので済ませてしまったので・・。
今年は作ろうかなっと。
やが＠Eight_Child です。
数年前に作った記憶のある「トリュフ」に挑戦してみました。
え〜っと、生クリームとチョコレート、ココアパウダー。
一番シンプルなヤツなので、材料は以上！(笑)
しかも、うっかり家計費から出しちゃった・・。
てへへ(笑)
材料は、それでいいとして・・。
分量比をすっかり忘れちゃってます。
２：１だったかな・・。
１：１だったかな・・。
２：１の時は。。２が、チョコだっけ？生クリームだっけ？
あーーー。
忘れた。
まぁ、いいや。
１：１で(笑)
チョコってのは、本当は湯せんしなくちゃいけないですけどね。
そんなの面倒なので。。
先に生クーリムを鍋に入れて温めちゃいます。
お風呂程度の温度まで上げたら火を止めて、砕いたチョコをざ〜っと。
そして、まぜまぜ。
冷まして、ある程度の量をスプーンでとって、丸める。
このとき、ラップを使うと手が汚れない♪
お嬢がいつ何をしでかすかわからないので・・。
出来る限り手は汚したくない(笑)
汚れてもいいけど・・さっと洗い流せる程度がいい・・。
チョコだとそうもいきませんよ(笑)
なんとか丸めて、ココアをまぶして、はい！完了♪
トリュフ。
簡単なのにそれなりに見えるからいいよねぇ(笑)
なんとなくトリュフの種が余っていたので。。。
丁度TVでやっていた「チョコ大福」も作ってみました。
お餅からつくるんだってさ♪
でも・・チョコ大福なら。。もうちょっとゆるい方がいいよね？
そういえば、連れが買ってきてくれた「クランキーチョコ」もあったっけ。
残った種＋クランキーチョコ
ほんでもって残った生クリーム。
まぜちゃえ、まぜちゃえ。
生クリーム・・。
これが余計でした orz
てか、残り全部を入れる必要は無かった・・。
かたまらな〜い！
ゆるすぎ〜！
ちょっと考えればわかったことなのになぁ＾＾；
残念な仕上がりになりました♪
帰宅した連れに真っ先に見せたのが「チョコ大福」。
ガッカリした表情が、印象的です(笑)
でも大丈夫！本命は、トリュフだよ！
あ・・。
味の感想とか聞いてない。
全く・・。
作り甲斐の無い人だ〜。
2008年02月14日(木)
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