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| 2001年10月03日(水) | 今夜はカレー |
久々に 今夜はカレーにしました。
夫が食べたいといったから。
だけどあたしも、夫も、風邪引いてるんだよね〜
でも カレー｡ おいしかったです。
今日も いい天気の 秋晴れで、
窓を開けながら、 でもなんか 風邪でだる〜く のどいた〜いので
ぼけ〜っとして寝ていた。
なんだかな〜。せっかくの日なのにねえ・・・・・
何もする余裕はなく、ずっと寝ていた。
そしたら、夫から携帯にメールで、
｢頭痛がして、風邪かもしれない・・・早退するかも」だって。
夫はときどき、すごい頭痛をする
あたしは、滅多に頭痛はないので、かわいそって思うんだけれど。
今日は配達の日らしく、あっちこっち汗かきながらやってて
薬を飲みつつ、力仕事をしているみたいで、
なんだか、 寝てるのが申し訳なかったけれども、
まあ、しょうがないわ〜〜〜〜、ららら〜♪なんて思って
ずっと ぼんやり布団に横になっていた。
は〜〜・・・・・ 体脂肪は上り調子。
結局、夕方早めに夫帰宅。
｢何か買っていく？」っていうので、
「何が食べたいの？」というと、 ｢カレー」
風邪なのに カレー・・・・と思ったけれど、
明日が誕生日な夫の 願いを聞いてあげましょう。
｢カレーだったらすぐ作れるからいいよ｣といって、
水とか、肉を 頼んで。
また横になっていたら、しばらくして、かえってきました。
そして、 それから、二人とも 眠った。
気づいたら夫が起き上がっていた。 6時過ぎ。
｢おなかすいたよ」 と 起こされた。
うう〜〜〜〜〜ん・・・・・・
仕方なく起き上がり、 あたしはカレーの支度を。
まずは洗い物だけれど。
今日は、じゃがいもがないので、ないままカレー。
大きめ玉ねぎ1個半、にんじん1本、カレー用豚肉を入れて、炒める炒める。
黒胡椒、塩、カレー粉をふって、さらに炒めて、
なにいれよっかな〜と思い、 じゃがいもがないので、
今日は野菜カレーだ！と思い、 ピーマン2個、長ネギの青い部分とをいれて
煮込み、 仕上げに牛乳少々いれて、 キャベツを入れた。
スープを同時に作っていたので、
入りきれなかった キャベツを。
ひと煮立ちしたら、火を止め ルーをいれた。
今日は バーモンドカレー甘口を、２かけ、あと辛口のルーを３つくらいと
中辛のデリシャスカレーだか、なんだかを２かけくらい。
おいしそう〜なのができた。
以前 バイトしていた喫茶店では、 じゃがいもを入れないカレーを作っていた。
入れないほうが、辛いカレーになるってのがその理由で、
なんだか、ほんとは面倒なんじゃあ？ なんて思ってたんだけどさ。
スープは、チンゲンサイと、ネギと、ベーコンと卵の
コンソメ味。
あっという間に出来上がり、あっという間にご飯も炊けて、
食べ終わるのも、あっという間でした。
その後、風呂に入り、
さっきまで、入っていた。1時間くらい。
気持ちいい・・・
漫画は「もしもあなたが いなければ」と、
読み終わったあとに、 つれずれノートの｢島、 登場」 中間部分を。
上がる頃に、入れ替わりで、夫も風呂。
ディープインパクトが見たいので、あせっていた。
フゥ、 こんなふうに、早めにご飯で、早めに風呂で、
落ち着く時間が いっぱいあるっていいなあ。
なんて、思った今日でした。
明日は仕事するぞっ。ふんっ！！！！！
