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| 2003年05月13日(火) | 心のこもった店 |
今日
めずらしく お昼
職場仲間の女の子と2人で 定食を食べに行った。
そんな気なかったんだけど、たまたま
そばに良いところがあるよ、ってことで。
そこは ちっちゃくて
横浜には ビストロともう一軒 同じなまえで その店がある。
チェーン店みたいだけど 二つとも全く別の店。
カウンターに 8人くらいと、
座敷にもそれくらいしか入らない すごく小さいお店なんだけど、
すっごくすっごく 居心地がよくて、すぐに まった〜りとしてしまった。
平日は毎日 ランチタイムには定食を出している。
メニューは和風だけど、 カレーなどもある。
和風ハンバーグ、鯖の文化干し、縞ほっけ、エビフライ、ミックスフライ、
焼き鮭、カツカレー、カレーライス、焼きホタテ、
もっとあった気がする・・・
それに 小鉢と、味噌汁、御漬物と、デザートがついて 700円前後。
作っているのは ご主人ひとり。
真っ白な割烹着を着ている。
運ぶのは 気さくな女性。
ご主人は 注文をうけてから全部やるから、 ちょっと時間がかかるんだけど
とっても手際がよくて、10分ちょっと待つけど、
みんなそんなの気にしない。
ハンバーグも タネが寝かせてあって、
注文をうけてから、 手でパンパンやってから、焼いてくれている。
それがまたすっごい 美味しそうだった〜！
そして、注文したグループをちゃんと揃えて出してくれる。
私も職場仲間の女の子のと 同時に出してくれたんだ。 すばらしぃよ。
私は 鯖の文化干し定食。
これがまた、さいっこうの味だった。
皮までパリパリ、身が厚くて 中は歯ごたえがあり とっても美味しい。
大根おろしとレモン。 あ〜もぅ 極楽。
御味噌汁も わかめと豆腐であつあつ。
びろ〜ん、とかしてなくて、とっても感じよし。
小鉢は 大根とツナのサラダだった。 さっぱり味でこれまたいい。
御漬物は ちょっと味が濃い目で、ご飯にすっごくよく合う！
かぶと、きゅうり。 ３〜４きれずつ。
デザートは 杏仁豆腐だった。 甘さ控えめサッパリ味。
全部 ちゃんと手作りです、っていうかんじで、
それも いいかげんじゃなくて、心がこもっているのが よくわかった。
ご主人の 魚の焼き方、 ご飯の盛り方、全部から 伝わってくるの。
また、 ご飯がめっちゃうまい。 おかわりも自由。
みんな 「あと一口分くらい」とか、「半分くらい」とか言いながら
おかわりしてる。 わかる〜〜〜〜 その気持ち。
あ〜ほんと、おいしいご飯だったなあ！
すごい いいところ 見つけた！！！！
あ〜もう あたしはすごく感動して、
今度 夜に 飲みに来たいと思いました。
ゆっくり飲むのがいいなぁ・・・ ああ〜 ほんとにいいところ。
職場仲間は カレーライスを食べた。
大きい御皿に てんこ盛りだったのに 小さいからだで全部頑張って食べてた。
ん〜〜〜！ わかる。
ご主人は もくもくと作ってるけど、その顔は、とっても
輝いてて、余計な愛想なんかはないのに とっても いい顔なんだ。
人柄が とてもいいんだろうな、とわかるような顔。
なんの迷いもないんだなぁ・・・ 時々 ふっと目があった。
初めてきた私が どんなふうに食べてるのか 気になったのかもしれない。
そう・・・なんか ほんとに 食べる側のことを考えてくれてる
あったかい 心のこもった お店だった。
また行こう。
あ〜でも おかげで 昼は 丼ぶり 一杯 ペロリと平らげた。
あうぅぅぅぅ。
ダイエットの道は 険しい。
でもいいのだ〜。 今日は とっても心のこもった店を
知ることができたのだから。 ね。
