らっきょう　漬けよっと。
去年も一昨年も、梅干しにトライで
らっきょうまで手が回らなかったんだ
(今まではらっきょうしか漬けていなかったの)

らっきょも、梅もいっぺんに出回るから
忙しい。
出産した年や3年前あたりは、らっきょうを
買って来るのが一苦労だったなぁ
たった2キロが重くて・・
洗って根っこを切って皮剥いて、の作業が
これまた体がもたなくてイスに座って
シンクに圧しかかるようにして包丁握ってたっけ。

今年こそ　元気な気分も漬け込みしたいな。

カリカリ梅も成功させたいしなー(でっかいの)
しかし漬けた容器を置くスペースもないし(T_T)
その頃には糠漬け樽も足元にあるだろうし
うーむ
でも、また　らっきょ食べたいわ。