最近東京でも、あちこちで店名に『讃岐うどん』と書かれた店を見かけることが多くなった。ＪＲ駅構内や駅ビル／敷地内に、ＮＲＥが本格的に讃岐うどんの店を出している。
　最初恵比寿駅で、次に上野駅で見かけ、最近我が家に近い駅でもこの店ができた。入ってみたら、客が少なく、うどんもイマイチで、ちょっとがっくりしてしまった。オペレーションをもう少しきちんとしないと、店によるバラツキがまだ大きいようだ。

　今日、ブリジストン美術館に行き、銀座方面へ歩いていたら、ちょうど地下鉄の京橋駅への下り階段の近くのビル地下一階に、＜讃岐うどん・はなまる＞という店名が見えたので、試しに入ってみた。
　かけ、ぶっかけ（温・冷）、しょうゆ、冷やしなどなど、うどんの食べ方はほとんど揃っている。

　ぶっかけ（冷）の中をたのみ、かき揚天ぷら２個をつけて食べてみたのだが、さすがにうどんそのものは、かなりハイレベル。しかしトッピングのかき揚のほうは、（ＮＲＥの讃岐うどんもそうなのだが、）意外にたいしたことはなかった。
　作りおきなので、もともと期待はできないようなところはあるのだが、やはりうどんは＜きつねうどん＞あたりを食べるのが、一番なのかもしれない、とも思ってしまう。

riviera70fm ｜MAIL