モクジックス ｜過去にススメ！ ｜未来にモドレ！
| 2004年07月04日(日) | 愛の弁証法、あるいは最高のスパイス |
料理に重要なのは何か？、という難問に、
お料理学校に通い、中華とロールキャベツをマスターしつつある先輩は
「手際だよー」と答え、
新しいフライパンでふわふわオムライスの成功を成し遂げたぼくは
「道具だよぅ」と答えた。
その時この2人が食べていた、すっごいおいしい本格タイカレーを作った友人は、
「食べにきてくれる人がいればもっとおいしく作っちゃうよ〜」と言った。
そうか！そうか！そうなのかっ！
料理に必要なのは、
この一皿で自分のすべてが評価される！ぐらいのサバイバルな緊張感なのだね。
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