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■ １週間ぶりに
連休の最終日 ギックリ腰になって 丁度１週間目。
やっと 買い物に出かけた。
車の乗り降りも 自然に出来るようになり、一安心。
食べ物の補充も済み、持ち歩いていた 撮影済みの
フィルムも写真やさんに頼んだし、モノクロフィルムもかったし
本やさんにも行けたし、よかった、よかった。
ずっと 乾物入れに しまいこんであったフカヒレを
出してきて スープを作った。
HongKongの Golden Ilandとまでは いかないが、
それでも なかなかの お味。
写真では 鶏肉ばっかりが目立ってしまったが、
鶏肉は あくまでも 増量材、おだし用。
ホンコンでは いつも フカヒレ、オイスターソース、
ハーブを細かくしてｍｉｘして ふりかけ状にしたもの
などを買ってくる。
写真の食器も 重いのを覚悟で 買ってきた。
夜店で買ったリュックのファスナーが こわれたので
新しいのが欲しいのだが、ディズニー・ランドが
できたりして、中国からドっと観光客が訪れて、
ホテルは混んでるは、 物価はあがるは、らしいので、
しばらく遠慮することにする。
2005年10月11日(火)
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