今日は色々一日ヘコんでみたtae♪さんです。
まぁ明日からまた頑張りますが、どーも…。





さて、今日も私が起きた時には母は仕事に出ていたので、
朝兼昼ご飯を食べようと台所をあさってみるも、大した食料が出て来ず
tae♪さんガカーリ。


何か冷凍食品でもないかと冷凍庫をあさっていたら
使いさしのミックスシーフード発見。
とりあえず、コレ使って何か作ろうと思ってお釜を覗くと
昨日の残りの白飯がたんまりと。



ん〜…と悩んだ末に、tae♪さん自分の部屋に料理の本があるのを思い出し
いそいそと取りに部屋へ。






因にこの料理の本は過去2年間において
一度も使われておりません(死)



以前会社に勤めていた時に、誘われて参加していた千趣会で
買い集めた本だったのですが、まぁいつか使うだろう…と1ケ月に1册、
2年かけて2種類の12册シリーズを集めたのですが…。






家でゴハン作らないから全然使いませんですた。




じゃ、近々嫁に行くコトでもあれば…と、その時には考えていたのに
今は相手が相手なので、いつ結婚出来るかなんて私にゃ皆目見当も付きません。






…てな経緯でずっとお蔵入りにしてたのですが…（それもどーよ）








とりあえず、その中の一冊を引っぱりだし、パラパラとページをめくると
『たことごぼうのピラフ』というのを発見したので、それを応用して
『シーフードピラフ』をつくることに。





使いさしのたまねぎとにんじんの尻尾を冷蔵庫から失敬して、
みじん切りにして、バターで炒めて下ごしらえ。

本には生米から作るように書かれていたのですが、白飯が勿体無かったので
水の量をうんと少なくコンソメを溶かす量だけ使用。

炒めた野菜に解凍したシーフードを合わせてさらに炒め、
底に白飯とスープの元を投入。





炒めること3分程。最後に塩コショウで味を整えて完成。



お皿に盛り付けていただきます。














なんつか、勝手にアレンジしてしまったものの、
味付け自体は本に書いてあった通りにしたので
…なかなかどうして結構うまー。










とりあえず、コレで料理のレパートリーがヒトツ増えたわけです。
喜ばしい事です。



お子さま料理ばっかだけどね…。








でもそろそろフツーに飯のヒトツくらい作れないといけない罠…。
歳的に…（死）