トコブシご飯が炊きあがる
義母はもう食べられるかな？
実家にも持っていってあげよう
貝の炊き込みご飯なら、みんな好きだから、喜んでくれるだろう
ちょっぴり甘めで柔らかく・・・
特別仕様だよ〜
さっと酒蒸ししたトコブシを殻からはずし
薄切りにして、味醂、、醤油、に、生姜を入れて煮ておいた
我が家で食べるなら、トコブシは、薄切りではなく、賽の目に切る
ここまでしておけば、いつでも美味しい炊き込みご飯が炊ける
と、いうわけで・・・出来上がったかな？