以前知り合いから「八尾ごぼう」なるものを頂き
「(￣△￣；）エッ・・これがごぼう？ふきの間違いでは？？？」
どうやって食べるんだろう・・・・
訊いたらふきと同じように調理したら良いとのこと
塩で板づりして、湯がいて・・・・キンピラのように仕上げました。

(^0^*/オッ！美味しい！！なんて美味しいのでしょう。
シャキッとした食感・・・これはいける〜(^〜^)モグモグ
大量にいただきましたが、葉と根っこを捨てて調理したら
かなり少なくなりあっ(・o・)と言う間になくなりました。

美味しかったので、買いに行ったら何処にも売ってません
頂いた方に訊いたら「産地の方でしか手に入らない」とのこと
「また送ってもらったげる」と言ってくれました。

そういういきさつの「八尾ごぼう」
今日お昼の番組で「八尾・・・・・」(￣△￣；）エッ・・?
(^0^*ワァオ！　幻の八尾ごぼうだぁ！！
ヤッパ美味しいから取り上げられたんだぁ(^o^)丿
見てるとものすごく体に良いじゃぁありませんか！！

鉄分もカルシウムもいっぱい！！
調理法としては根も葉っぱも食べられると・・・・
惜しいことしました。今度頂いたら絶対全部調理するぞ
オー!(｀0´）/

あ〜ぁ八尾ごぼう手にはいらないかなぁ・・・・・
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