今日はこんな感じ?
今日、考えたこと。そして読書の記録など。

2003年11月09日(日) スイートポテト

今日は月イチで集まる旅行会の日。
旅行が月末に迫り、打ち合わせもしなくては。

娘が前々から、幼稚園の芋掘りで持って帰ったサツマイモを、この集まりのときに持って
行って食べてもらいたい…と言っていました。
でも、ただふかして持って行ったのでは芸がありません。
ので、スイートポテト風に作ってみました。
私はあまり、お菓子作りはしません。ちょっとドキドキ。

まず、電子レンジでお芋をチン!です。
それから皮をむいて、ガシガシ潰す。ここは娘の担当でした。
混ぜるつもりでリンゴを小さく切り(ここも娘の担当 マイ包丁で頑張りました)砂糖と
レモン汁を加えてレンジでチン。
潰したお芋に卵黄、砂糖、牛乳、バターを加えて、加熱しながらひたすら混ぜる・混ぜる・
混ぜる。
出来たタネを形にします。
プレーンなタネを娘が俵形に、リンゴ入りのタネを私がうすべったい丸形に作りまして、
水で薄めた卵黄を塗ったくって、オーブントースターで焦げ目が付くまでチン!

持って行ったら、好評でホッとしました。
自分で食べても美味しかったし♪

夕方、古本屋巡りをしました。
買うためではなくて、売るためです。
そう、相変わらず続いているのです、処分励行。
袋3つ持ち込んで、最初の本屋では一袋半買い取って貰えまして、残りは買い取り不可
だと言います。
次のところは比較的なんでも買ってくれるので、残りを持ち込み。
だいたいは最低の1円買い取りでしたが(タダ処分よりいいもんね)30〜50円とか値段の
付いたものもありました。
次はどの本屋に持って行こうか、考えちゃいますね〜。
売るだけじゃなく、買っちゃいました。
北村薫「盤上の敵」「スキップ」、両方とも100円で。
文庫じゃないですよ。
そんなに汚れてなかったし、100円って安いと思うわ。


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