『人生、一度きりよ』
一覧｜すこし前｜ちょっと後
七倉 薫
/ＭＡＩＬ
| 2003年10月20日(月) | 餃子の皮 |
餃子の皮をつくったら、筋肉痛。
しかし手作り餃子の皮はうまかった！
簡単なので明日の夕飯に、どうすか？
材料
薄力粉：カップ２
塩：大さじ２／３
サラダ油：大さじ１
冷水：カップ２／３
１．以上をボウルに入れて、耳たぶくらいのやわらかさになるまで、
こねる、こねる、こねる！
２．ラップで包んで３０分間、室温で休ませる。
３．３０個に分けて薄く伸ばす。
これだけ！
あー、また食べたいな。家人に作ってもらおう。