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シフォンケーキ作り

2005年03月15日(火)

落書き。

↑チョコバナナシフォンケーキ。
これは入っている文字を見たまんま、一ヶ月前の写真です。
(「day」入れ忘れてる)
焼き型がなかったのでボール紙使って手作りするなど、
ちょっと手間をかけて作りました。

ちなみに焼き上がりは、自らの重みでつぶれてしまうくらいフワフワ。
なので型を逆さにして、冷めるまで放置します。
型から外れて落っこちる可能性もあるので、できるだけ安静に。

ってことで近くに寄って来た父親に注意を。

「これ、絶対に触らんでよ」
「はいはい、よろしいですよ。ほな、少しあっち避けるでー」
ガコッ(倒れたケーキ型)
ボトッ(型から外れて落ちたケーキ)

「…さ、触らないでって今、言ったばかり…！」

「典型的ボケってヤツやんーははは」
「そうやなーははは」

最後に和やかっぽく入ってきたのは兄の言葉。
答えるは、にこやかな父。

こういう笑いは一切いりません。こんな和やか空間いらない。

そんな妨害もありつつ、
自分でもびっくりするくらい美味しく出来ました。
フワフワしっとり、軽くて程よい甘さ。
完全に潰れなくて良かった…うぅ。

本当に美味しかったので、また作ろうと思っています。
それまでに、出来れば市販のシフォン焼き型を手に入れたい。
何故かテフロン加工されたものが主流っぽいので(冷ます時に外れちゃいそうなのに)そうじゃないものが見つかりますように。

シフォンケーキ作りで余った卵黄を、消化するためのクッキー。
これも美味しく出来ました。
カボス、桜茶(緑茶)、ジャスミン茶、ライチー茶の4種類。
評判よくって嬉しい。
こっちもセットでまた作るつもり。

既に植わってる庭のジャスミンに追加する目的で、買ってきた鉢。
後は沈丁花を植えられたら植えたい。
沈丁花は思い入れの深い花、そして香り。
母親に言わせると、トイレの香りに成り下がっちゃうけれども。

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