無農薬の甘夏が手に入ったので、オレンジピールならぬ甘夏ピールを作ってみました。焦しました。。。

確か「暮らしの手帳」にオレンジショコラのレシピがあったはず…と探したけど見当たらず、うろ覚えで途中まで作り（白いとこ刮げて、ゆでこぼしゆでこぼし、それでも苦かったので一晩付け置いて…）あとはシロップで煮詰めればいいのかなーと弱火にかけて、そういや調べようと思ったことがあったんだーと二階に上がってPCに向かって……（時間の経過）……あれ？なんだか香ばしいいい匂いが…カラメルみたいな…ああああー！！階段駆け降りて台所に飛び込んだけど遅かった…殆どこげこげになってた。後で上の方にわずかに残った無事だったのをつまんでみたら結構美味しく出来てたので尚更悲しかったよ。
くそおお。マーマレードも作ってみようかなと思って二個残しておいたので再チャレンジだ。

それにしても甘夏潰すのってすごいよなーと実物目にしてつくづく思った。なんとなく伊予かんくらいの感覚でいたので。甘夏ってかなり大きいし堅いよね。モモカンすげえ。


今日は気の置けない友人が遊びに来てくれました。どれくらい気が置けないかとゆーと、朝ご飯の洗い物流しの中置きっぱなしの台所にどうぞ〜と招き入れられるくらい。へへへ。掃除機もかけてなかったよ。あはあは。
薔薇を見て椎茸を採る予定だったのが、薔薇は既に盛りを過ぎ（今年は早かった…）、椎茸は殆ど出ておらず、遠路はるばる来てくれたのにすまんねえと、代わりに漫画を山のように持って帰ってもらいました。そしておたく話から始まって、冷凍庫（容量120L）が一晩半ドアになっていた恐怖まで語り倒しました。最後は、こんなに喋ったの久しぶり〜近所にともだちいないんだよね〜わたしも〜と、お互い切ないつーか情けない話になったり。
冷凍庫半ドア事件事後処理を手伝ってもらって（人気シェフのパスタが誰でも簡単に作れる！S趣会生パスタの会2ヶ月分）また来てよねー私も行くから〜と見送った後は仕事。今日は事情があっていつもより忙しく…でもこれくらいのほうが緊張感あっていいかもしれない。うん、もうちょっと忙しくなるよう頑張ろう、と思ったのでした。お、前向きだ。やーやっぱり向いてないな！と思うけどね。でもさー他はもっと向いてないからさ…。






























チャリティ
Charity　（English　1997　英）

David Austin社のEnglish Roseは正確には系統分類名ではないんだよね。登録標章みたいなもの？だけど私は管理上同じ扱いにしてます。うちの薔薇の半分近くはここのなので。
Web上で薔薇を紹介していて一番歯がゆいのが香りについて。このチャリティのミルラ香（English Roseの特徴と言ってもいい）をどうにかしてお伝えしたいものです。薔薇って見た目だけじゃない、それと同じくらい、いえそれ以上と言っていいくらい、香りに魅せられるんだってことが分かってもらえるのになあ。
去年地植えにしたので、今年はぐんぐん伸びて沢山花をつけてくれた。このまま元気に大きく育って欲しいな。