「タルトタタン」というお菓子を作りました。

　公民館で開かれる、お料理の先生の教室に行く予定だったんだけど
　館の都合で日程が変更になってしまい
　急きょ、先生のアシスタントのお宅で教えて頂くことになりました。

　タルトタタンは、一言で言うと
　「パイ生地にりんごのカラメル煮がのっているケーキ」
　という感じでしょうか？

　先生の作られるケーキは、田舎の手作りケーキ風。
　素朴だけれど、飽きのこない何度でも食べたくなる味♪
　りんごにカラメルを煮含めているときの甘いカラメルの香りは、
　甘党にはたまりません。。。　（＾¬＾)　ｼﾞｭﾙ

　渋めに入れた紅茶と一緒に、素敵なティータイム♪
　アシスタントのお母さまは素敵な方で、お話もとっても楽しかった！
　多趣味な方で、パッチワークから日本刺繍まで何でもこなされるんです。
　お部屋のあちこちに素敵な作品が並んでいました。

　お土産にケーキを２切れいただいたので、
　今、紅茶と一緒にゆっくりとお口の中で味わっています。
　やっぱり美味しい♪　(o≧▽≦)o
　
　レシピを頂いたので、家でも作ってみようかな？