島田美沙の日記
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島田美沙
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チーズ - 2002年04月07日(日)
「チーズの保存」についての勉強会があり、青山に行ってきました。いろいろと奥深い分野だけど、もともとチーズには興味があったのでタメになる勉強ができて良かった。ソムリエ協会のセミナーではワインに合うチーズを教えてもらえるけど、今回はウイスキーに合うチーズをテーマに勉強できたので興味深かった。日々、勉強だなぁ。
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