夫が仕事関係の方から、お魚をいただいて参りました。
鯛とかんぱちの子ども・・・いなだかな？
魚はどれも頭をとって内臓も除いてありました。
まずは鯛に×の切れ目を入れて、塩を多目に振ってグリルで焼きます。
鯛のあらは湯通しして、昆布とともにあら汁にしました。
いなだは３枚におろし皮を剥いでお刺身に〜

普段はろくすっぽ食べない次女もがっつくぐらい、
とっても美味しいお魚でした＾＾

明日の朝は残った焼いた鯛をご飯にのせて、
あら汁をかけて、薬味に小ネギとわさびをのせて食べる予定＾＾

美味しいお魚をありがとうございましたm(--)m

みほ ｜MAIL

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