| 即席珈琲エディクション/Instant coffee addiction...嶋紗雪 |
2006年09月02日(土)
生まれて初めてケーキを作ったよ
今日は、地元の某有名菓子店でケーキ作りを体験してきました。
家にオーブンがないので（そもそも作る気がなかったので）、自作ケーキは初めてです。
クッキーすら作ったことがありません。
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作ったのは、モンブラン。これから旬のケーキです。
卵白を泡立てたり、栗の中身をくりぬいたり、なにかとおぼつかない手つきでしたが、なんとか完成。
画像が荒いのは携帯の仕様ですよ。100万画素じゃこれが限界ですかねー。
マロンペーストを絞る時が一番緊張しました。本体が傾くんですよ！
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４個作って１個はその場で試食。
コーヒー飲んでまったり。おいしかったです。
裏ごしした栗が余ったのでそのまま食べたら、なんともいえない味でしたヨ。１００％栗。
砂糖も何も入ってなかったので栗独特の苦味が…。モンブランを食べる前に食せばよかった。
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今回は時期的に先取りしてたので、九州産の栗を使用したのですが、
講師の方の話によると、普段は岐阜・中津川産を使っているそうです。
帰りに店舗の前を通ったら、美味しそうなケーキが並んでいて惹かれました。
また作りたいなあ。
（でもきっと家ではしないだろうな・汗）
2005年09月02日(金) ミルチョコ極甘練乳がけとごがつのそら。
2003年09月02日(火) 箱根って神奈川なんね・・・知らんかった。
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