| 即席珈琲エディクション/Instant coffee addiction...嶋紗雪 |
2009年02月14日(土)
チョコバナナケーキ＆きなこあんケーキ
私にも出来た！すごい！！
レシピはクックパッドより。
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分量はすべて目分量。レシピに書いてあった分の約２倍。
チョコバナナケーキは★印、きなこあんケーキは☆印のものをそれぞれ入れてます。
【用意した材料メモ】
薄力粉 大さじ２杯
ベーキングパウダー 大さじ半分
三温糖 大さじ２杯
卵 ２個
サラダ油 大さじ２杯
[チョコバナナ］の場合
★純ココア 大さじ４杯
★バナナ 半分（輪切りを４分の１にカット）
★三温糖 大さじ１杯
［きなこあん］の場合
☆きなこ 大さじ２杯
☆こしあん 適量
何回かやってうまくいかなかったので、手を加えてみた事メモ。
・粉類
全部ふるいにかけてから混ぜてます。
・きなこ
和菓子についていた小袋（多分わらび餅についてたの）が残ってたの１０袋を使用。
・こしあん
和菓子についてた（以下略）を一袋入れました。
・卵
は黄身はそのまま、白身は液状？になるまで混ぜてから入れました。
・油
油性だったらいいのかな？と思って天ぷらの使い古し油とか溶かしたマーガリン（大さじ２杯くらい）を適当に入れてます。
・チンする前に空気抜きした方が良いです。（タッパー持ってとんとんする）
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そして、出来上がり。
チョコバナナケーキ
きなこあんケーキ
空気抜きをしないと、見た目が残念な結果になりますよ。
きなこあん、大きな穴が開きました…orz
蒸らしてるからか、表面が湿っぽくなるのは私だけでしょうか？
誰か教えてください。
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この動画を見て作ってみました。
2004年02月14日(土) 第十九話 真実の奥の奥（感想無し）
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