食いしんぼ日記
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2001年12月27日(木) 風邪引きさん、やや回復?

風邪薬を忘れていってしまったDORA君
心配したけど少しは体調も良くなってきたのかな?
夜は、お酒が飲みたい・・といいだした
薄目に作ったけど、2杯は多いよ?
まあ、飲めるようになったのだから、元気になってきたって事かな?


朝
胚芽米
納豆 ネギ じゃこ 卵 大葉
みそ汁 ナメコ

カフェオレ
カステラ

昼
胚芽米のり弁
鳥照焼き
昆布佃煮
蜜柑

夜
おでん 
 大根 薩摩揚げ すじ 竹輪 ちくわぶ はんぺん
餃子

杜仲茶



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2001年12月26日(水) 風邪・・・

DORA君の風邪は、なかなかやっかいだ
極力暖かいもの、体の温まるものを摂るようにしているが・・・

夜は、久々にジャージャー麺を食べにいく
これで良くなってくれればいいけど・・・



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朝
煮込みうどん
杜仲茶

カフェオレ
キウィフルーツ

昼
胚芽米
卵焼き
みそ汁 ナメコ みつば 豆腐
蜜柑

夜
ジャージャー麺
フカヒレスープ
オイキムチ

杜仲茶



2001年12月11日(火) 師走

そろそろ、年末年始に向かって、冷蔵庫の整理をして行かなくては・・・
満杯の冷凍庫の食材を使い切ってしまえるように・・・
2週間で、どれだけ減らせるか・・・・

今日はとりあえず、鮪の刺身を解凍
明日はDORA君の帰りも早いというので、
海老を解凍して、エビフライにしようかな
お弁当用には、西京漬けがあったっけ・・・
あれも解凍しておくか・・・

山形の方から戴いたラ・フランスが良い香りになってきた
もうすっかり食べ頃になっている
何とも言えない良い香りと、上品な甘さ・・・季節の贈り物だなぁ



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朝
胚芽米
鱈煮付け 
小松菜お浸し
みそ汁 あさり 三つ葉

カフェオレ
梨

栗羊羹
杜仲茶

昼
ベーグル(ライ)
 ハム チーズ ゆで卵 トマト レタス
ラ・フランス
紅茶

夜
鮪刺身
鳥照り焼き
煮物 大根 椎茸 味付け玉子



2001年12月10日(月) 御飯は?

昨夜、飲み過ぎたのか、すっかり酔ってしまった
「明日は、オベント要らないから、お餅で良いよ」
で、朝は、納豆餅に・・・
お昼は、スープパスタにしたから、今日は、平日には珍しく
御飯粒無しだわ・・・

まだお休みみたい・・・アハ

外食が多いとどうも野菜が少なくなるので、家では極力野菜を摂るようにしている
サラダより、煮物の方が沢山食べられる気がするし、暖かくて良いかな
まぁ、今は室内は暖かいから、サラダでも良いのだけれど・・・

鳥の照り焼きとクレソン・・・良く合いますよ
今回は結構美味しい鳥なんだけど、クレソンが癖を消してくれて、より美味しくなった・・お勧めです


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朝
納豆餅
 茹で餅 納豆 葱 大葉

カフェオレ
黄桃缶詰

昼
スープパスタ
  パスタ ベーコン 玉葱 マッシュルーム トマトソース コンソメスープ
  パルメザンチーズ 玉子 イタリアンパセリ

夜
鳥照り焼き クレソン添え
グリーンサラダ
煮物  里芋 鳥団子 干し椎茸 大根 玉子 竹輪
小松菜お浸し
杜仲茶ハイ



2001年12月09日(日) やっとお休み・・・

ちょっと贅沢なお蕎麦・・・
蕎麦つゆに牡蠣を入れた
だしが出て美味しい・・ついでにとろろも・・・
で、2色の味・・・

やっとお休みなので、昼夜ワインを・・・
ちょっとの見過ぎたかなぁ・・・
しっかり酔っぱらってしまった・・・
美味しかったし・・・ま、いっか

朝
牡蠣入りとろろ蕎麦
 もり蕎麦 山芋 葱 大葉 干し椎茸 牡蠣

昼
キノコとベーコンサラダ
 シメジ 舞茸 マッシュルーム ベーコン レタス バジル トマト レモン 玉葱
大根とベーコンのトマトスープ煮

烏賊と帆立のマリネ

キノコ・ニンニク・チーズのペンネ

赤ワイン

夜
シーザーサラダ
 レタス エンダイブ ルッコラ バジル パルメザンチーズ クルトン ベーコンビッツ アイオリソース レモン

スモークチキン クレソン

明太子

スパークリングワイン




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2001年12月08日(土) 休日出勤

今日はDORA君は休日出勤
淋しいお昼だ
夜は、出かけていって、お外で一緒に食事にしようね
寒いかなぁ???

銀座着が4時で、葛西から「ららぽーと」まで行って、でも結局帰ってきて夕食
何か忙しかった・・もっと早く出れば良かったな


朝
胚芽米
煮物 大根 人参 牛蒡 鶏肉
みそ汁 牡蠣 三つ葉

カフェオレ
黄桃缶詰

昼
雑炊
 鶏肉 大根 人参 舞茸

夜
胡瓜のピクルス
グリ−ンサラダ
トマトアンドモッツァレラ
イタリア風オムレツ
ラムのグリル

赤ワイン



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2001年12月07日(金) 良い御天気!!

昨夜は、DORA君遅かったから、鍋はヤメ〜〜〜
煮物系で済ませちゃった・・・

今日は、お友達に会う予定
吉祥寺でお昼でも食べて、彼女は午後家族とジブリへ・・・
「♪切符が取れたの!」
と、言うことを聞いて、じゃあ、会おうか・・
となってから、切符買いに行ったら、やっぱり、いっぱいで無かったのね
ま、しかたないでしょ
そのうちDORA君と行こう・・・でも、いつになるかなぁ?
ディズニーランドでさえ行って無いというのに・・・

お昼、何が良いかなぁ?
せっかく遠くから来るんだから、あんまり庶民的な物もね・・・
(庶民的な所ならいっぱい知ってるんだけど・・・)
タイレストランかなんかで、ランチやってるかなぁ?
ハイチのカレーも美味しいけど・・・
女3人で行くところかぁ・・
本来の目的は、おしゃべりだから、
安くて美味しい所なら何でも良いんだろうけどね (激爆)

*************************
タイレストランは、ランチやっていなくて・・・
どうしようか・・と思ったけど
結局、ハイチで、ドライカレーを食べた
まあ、話の種に・・・と言うことで
ハイチのカレーは
挽肉のドライカレーが、平たく盛られた御飯の上に載っている
結構美味しいんだけど、もう少し、違うところでも良かったかなぁ?
洋食の方が良かったかしら???
リンゴと馬鈴薯のサラダは、甘めで美味しかった
自分で作るなら、もう少し酸味を利かせるかな?



6日夜
煮物
 鶏肉 馬鈴薯 人参 牛蒡 大根 椎茸
明太子胡瓜和え
杜仲茶ハイ

7日
朝
胚芽米
 じゃこ 玉子
みそ汁
 蟹 舞茸 三つ葉

カフェオレ
チョコレート

昼
グリーンサラダ
ポテトサラダ
ドライカレー
コーヒー
紅茶

夜
チヂミ アサリ入り
薩摩焼き 魚すり身 桜エビ 葱 
お好み焼き
焼きそば
キムチ
生ビール



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2001年12月06日(木) 寒い一日

朝から、冷たい雨・・・
午後になって止んだけど、お日様は隠れたままで
・・・朝より寒かったりして・・・
外に出るのはイヤだなぁ・・・
明日は天気になるかしら?

今夜はお鍋にしようかな?



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朝
胚芽米
納豆 じゃこ 玉子 葱 大葉
みそ汁 蕪 舞茸

カフェオレ
チョコレート

昼
胚芽米 
ふりかけ じゃこ・大根葉・胡麻・梅干し・おかか
鶏肉 パプリカ(赤黄) 椎茸 玉葱 オイスターソース炒め
蜜柑

夜
う〜〜ん?



2001年12月05日(水) タラバは焼くのが一番か?

ボイルの物も注文したのだが、生より、少し落ちるかなぁ?
と、思ったが・・・
平日なので、炭をおこすのはちょっと・・・と思い
オーブントースターで、いくつか焼いてみた

美味しいじゃない・・・!
お手軽で、香りも良くなりますねえ・・
お勧めです



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朝
胚芽米
おでん
 薩摩揚げ・大根・干し椎茸
みそ汁
 玉葱 舞茸 葱
柿

カフェオレ

昼
胚芽米 
ふりかけ じゃこ・大根葉・胡麻・梅干し・おかか
味付け玉子
鰤煮付け
蜜柑

夜
焼きタラバ蟹
鯖煮付け
鮪缶詰みぞれ和え
杜仲茶ハイ



2001年12月04日(火) 牡蠣鍋

しばらく貯めてしまい、まとめて今日、アップした
全部一緒では、乗り切れないので、やはり個別に分けたりして・・・
貯めないようにしよ〜〜

母の所へ行くよう時があったので、茹でたタラバ蟹(DORA君のママには土曜日に持って行った)
干し柿・白大根(生)半分・煮た大根少々などを持って行った

遅めの昼を一緒に摂る(ごちそうさま)
行くたびに御飯を食べる事、喜んでくれているのかな?

牡蠣鍋に、うどんを入れて、食べる
うん!(^-^)、いい時期になってきた、良く太って美味しい
DORA君にも、蠣で何かしてあげようかな?




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朝
胚芽米
おでん
 大根 人参 玉子 
みそ汁
 若芽 舞茸 葱

蜜柑

昼
牡蠣鍋うどん 牡蠣 白菜 春菊 舞茸 葱 豆腐 くずきり うどん
蟹みそ汁

栗入りぜんざい

夜
鳥照り焼き レタス
おでん 
 大根 薩摩揚げ 蛸 竹輪 竹輪麩
杜仲茶ハイ



2001年12月03日(月) 暖かいものが良いね

昨夜の蟹鍋をベースに、煮込みうどん・・・
暖まって、美味しくて、簡単に出来て・・・
鍋の翌日はこれに限りますな・・・

週末、近所の農家で、白大根を買った
いわゆる三浦大根を、こちらで栽培したもの
とても美味しそうなので、早速煮ることにした
きめの細かい、良い大根である・・・
蛸・帆立・干し椎茸・大根で煮ようとしたのだが
薩摩揚げも入れてくれと言うことで、おでんになってしまった・・・
しばらく食べられそう?!

朝
煮込みうどん
 ホタテ 竹輪麩 椎茸 舞茸 水菜 玉子

カフェオレ

昼
胚芽米 
ふりかけ じゃこ・大根葉・胡麻・梅干し・おかか
煮物 竹輪・人参・大根
柿

夜
鳥照り焼き キャベツ
おでん
 大根 薩摩揚げ 竹輪 粟麩 蛸
酢の物
 蛸 胡瓜 若芽


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2001年12月02日(日) 日曜の贅沢・・・

鰊蕎麦の頭(鰊)だけを先に貰い
酒の肴に・・・
蕎麦焼酎をそば湯で割る
あ〜〜、昼間から、良い気分

酔いも早いが抜けも早い・・・

贅沢贅沢・・・

贅沢ついでに
先日注文した、タラバ蟹が到着しているので
今日は、生のものを、鍋にしよう・・と言うことになった
めちゃうま・・・でしたぁ!

朝
うどん(冷やがけ)
竹輪 椎茸 鶏肉 葱 生姜 大葉

カフェオレ

昼
なめこおろし
鰊蕎麦
漬け物 割干し大根

そば湯割り蕎麦焼酎

夜
蟹寄せ鍋
 生タラバ蟹 ホタテ 豆腐 竹輪麩
 白菜 水菜 椎茸 舞茸 えのき
 糠味噌 胡瓜
 
スパークリングワイン



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2001年12月01日(土) 2日分です

11/29に、食べ過ぎ飲み過ぎ・・・
30日朝昼は、ごく軽く・・・
夜は、友人の声楽の演奏会(っていうのかな?)
の後、近くの弁当屋(惣菜屋)と酒屋で買い物をし、いきなり後輩宅を襲撃
夜半近くまで滞在する
後輩よ・・・許せ、困った先輩3人を・・・\(__ ) ハンセイ
まあ、子供を産んだばかりで、外に出られない後輩の嫁さんは、
ストレスが発散できたようで良かったかな?
撤収完了は11時であった・・・

************************


11.30 金
朝
胚芽米
 じゃこ・梅干し・胡麻・おかか
みそ汁 
 キャベツ 舞茸

昼
ミックスサンドウィッチ
 ハム チーズ トマト レタス
カフェオレ
蜜柑


夜 後輩宅にて
シーザーサラダ
ポテトサラダ
鳥南蛮漬け
牡蠣フライ
野菜炒め
おでん こんにゃく 大根 がんもどき 玉子 つみれ
白ワイン
赤ワイン

12.1 土
朝
蕎麦
とろろ芋 葱 大葉

昼
舞茸炊き込み御飯
上海蟹みそ汁

カフェオレ
リンゴ

夜
牡蠣入りコロッケ
海老揚げ物
海老炒め物
つぶ貝和え物
鹿アキレス腱旨煮


杜仲茶ハイ


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