つぶやき。 / 彬  
 
豆乳カルボナーラ / 2005年10月30日(日)
 

両親が田舎に帰省中で只今家に一人な為、今日お夕飯は会社の女の子に「ヘルシーだし美味しいからオススメ!」と教えてもらった豆乳カルボナーラを作ってみました。
生クリームの代わりに豆乳で作るのですが、教えてもらったとおりこれがなかなか美味!

レシピはこちらがいいかも。
「豆乳」「カルボナーラ」で検索すると結構出てきますので、それで自分好みのレシピを参考にするのもいいかもです。

無調整豆乳を使うとバターや生クリームを使わなくてもコクが出て美味しいそうです。
あらかじめ卵を溶いておいて、火を止めた後ボールかお皿で混ぜるのがポイント。
卵がいい具合に半熟に固まります。
(私は手を抜いて火を止めた後フライパンの中で混ぜたので若干固まった…でも美味しかった)
濃い目の味がいい人は粉チーズを多めに入れるといいかもしれない。

昨日のお夕飯は久々に新宿でお友達とご飯を食べてきました。
妖精をモチーフにしたメルヘンなデザインのお店で、
天蓋のような個室の中で、イタリアンベースのお料理が頂けます。


お友達がいくつかチョイスしてくれた候補の中で、「光るカクテル」というのが見てみたい!と選んだのですが、
その光るカクテル、マドラーやコースターなど光るグッズがついていて飲み終わった後それをラッピングしてプレゼントしてくれるのです。


私が頼んだカクテルはグラスの中に青く光るアイスキューブが入っていて、とてもキレイでした。
お値段は普通の居酒屋さんに比べるとちょっとお高めですが、また行ってみたいなあ…と思いました。
デザートがたくさんあってどれもまた美味しそうだったので^^; 

もらったアイスキューブ、青だけではなくていろんな色で光ります。
自分の部屋の明かりを消して暗くして、これをボーっと眺めてたら怪しいだろうなあ…。



 
ゆず。 / 2005年10月07日(金)
 




サンプル。

風邪はまだ完治せず、というかむしろ(布団を蹴飛ばしてたせいで…)悪化したような感があり。
ここ数日風邪と眼精疲労があいまったような頭痛に悩まされており。
薬が効いている間はいいんだけれども、切れると結構身体がしんどい。。
そのせいで会社を1時間遅れで出勤したり…。
大声を上げて喚きたくなるような痛みはなくなったので少しは良くなったのかな。
ここまでひどかったのは久々でした。

しかし寝ると顕著に体調に現れるね。
あまりの頭痛の酷さに早々に寝てしまって朝起きたら、手の蕁麻疹が明らかによくなってたもの。


そんなこんなで、FF��ACを観てサントラが欲しくてウズウズしてたり、でも体調がイマイチでお店に行くのもしんどくてまだ買えてなかったり、BLEACHの新刊読んで髪の毛下ろしたにーちゃんにちょっと心を動かされたりしてます…

先日、トライアルサイズを頼んだ通販化粧品が届きました。
一緒についてたサンプルの化粧水のゆずの香りがいい感じ…。
トライアルを買った人は10%オフだかで買えるらしいんで、また頼んでみようかな。

こういうのは女の子らしくていいね。



 
もうすっかり秋。 / 2005年10月01日(土)
 

早いものでもう10月に突入です。

9月の連休の片っぽは京都に行ってきました。
2年振りくらいだったのですけど、やっぱり京都はいい。
万博終了間際の土日でそっちに人をとられたのか、然程混んでもいなく、まったりのんびり廻ることができました。
1泊二日なので駅周辺と嵐山方面でしたが。
いつかは貴船とかもっと奥の方(北の方)にも行ってみたいなあ。


祇王寺

ちゃんと風景の写真や友人を撮ったり撮ってもらったりした写真もあるのですが、大半を占めているのは食べ物の写真だったり…。

旅なんてそんなものです。

色気より食い気。


ラズベリーのスフレ。


前々から食べてみたいと思ってた『六盛茶庭』のスフレ。
出てきたらすぐに食べないとしぼんでしまうというそれは、ふわふわで口の中であっという間に溶けて、美味しかったけれどなんか物足りない感じでした。
でも、1時間以上並んだ甲斐あって美味しかったなあ。

このあと四条の『鍵善良房』でくずきりもちゃっかりいただきました。
夕飯も食べましたよ。
恐るべき胃袋…。


帰ってきたその晩に久々に両手にぱふ〜っとじんましんがでました。
今回めっちゃ歩いたのですが、それがひびいたのだろうか…。
部分的にかぶれることはあったけれど、じんましんは久々です。

加えてここのところ夜が涼しかったのと、眠さに負けてちゃんと布団を掛けて就寝しなかったせいでばっちり風邪を引きました。
私の風邪は喉から。

…そんな土曜日です…。



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