めにゅう
　お好み焼き（豚玉）

２２年前東京に戻って来た時お好み焼きの値段の高いのにたまげた。

札幌の高校生だった時、学校の真ん前にある「風月」というおいしくて安い関西風のお好み焼き屋さんによく行っていた。カウンターだけの店でおじさんが目の前で焼いてくれる。

味もさることながらおじさんがお好み焼きや焼そばを作る時の見事な手さばきにいつもほれぼれしていた。

手順のなかでも私がもっとも愛してやまないのがお好み焼きのたねとキャベツと卵をさほど大きくないアルミカップの中で合わせる時だ。パフェ用と思しき柄が長くて先の細いスプーンで混ぜていくのですがいまにもこぼれ落ちそうなほどのキャベツがあれよあれよというまにたねに混ざり込んでいく。
カッコンカッコンとスプーンとカップのぶつかり合う音とともに。

これを見る度おじさんの手は魔法の手だと思った。

東京では風月の３〜４倍もの価格でありながらしかもおいしくないのがたくさんある。

大学生３年の頃、北海道旅行をした際に風月に立ち寄ったら、店は物置きのようになっており驚いた。あんなにおいしかったのにつぶれるはずない。冷静になって見渡すと店は地下に移ったようだ。ほっとしたのもつかの間、私の目にとびこんできたのは喫茶店のようなつくりのテーブル席。注文されたものは奥の厨房で焼かれできあがったものがテーブルの鉄板にのせられる。

がっかりした。本当にがっかりした。おじさんの姿はどこにも見えなかった。これがあのおじさんの風月なのかとも思ったが、おじさんの店であることははっきりとわかった。

おじさんのかくばっているけどどこか愛嬌のある顔は「キャラクター」となってTシャツなどにプリントされていた。複雑だった。

思えばバブルのまっただ中。きっと風月をはさんで隣にある南高出身者の中で経営コンサルタントとか銀行員になった奴がおじさんをそそのかして営業スタイルを変えさせてしまったに違いない！と私は勝手に思いこんでいるのだ（笑）。札幌駅やら道内各地に支店までもつほどの「すごい」経営者になってしまったのだ、おじさんは。

まあ、もっとも関西の方のようだから持って生まれた商売の才覚もあるんでしょうけど。

よく地球最後の日に何を食べたいかなんて質問があるけど、私はおじさんが焼いたお好み焼きが食べたい。はけでソースとマヨネーズを塗ってくれるあのお好み焼きがいい。

関係ないけど、クレヨンしんちゃんが晴れて本当の春日部市民になったらしい。めでたいことだ。クレヨンしんちゃんが嫌いなお母さんお父さんは映画クレヨンしんちゃん『モーレツ大人帝国の逆襲』だけはみてほしい。泣くぞ。

めにゅう
　ジャーマンポテト
　フライドポテト
　ひよこ豆と鶏のパイン煮カレー風味

お休みのぱぱんだが護国寺のちゃぶ屋JAPANに連れていってくれた。塩ラーメン専門店。本家のちゃぶ屋の麺は私が３０年探し求めてきた手打ち近いなめらかなのどごしの細めんで最高なんですけど、いかんせん私にはスープがしょっぱいので塩の方に密かに期待をかけていたのだ。

そうそう外食もできないし当分いけないだろうな、と思っていたらぱぱんだが少ないおこずかいをやりくりしてごちそうしてくれた。

お店につくと店の外に４人ほど高校生が。１１時過ぎに何故？中間試験の季節なのか。ぱぱんだによると名門獨協高校の生徒だろうとのこと。すぐ隣のコンビニにもたくさん高校生が。

待っている間にオーダーを通してくれるので席につくと間もなく塩らーめん登場。めんが本家のよりやや太めな気が。
まあおいしかったけど私は１回食べれば十分だな。

車だったのでそのまま吉祥寺まで足をのばす。カレルチャペックで紅茶を買いたかったのに木曜でお休み。残念。

この付近は街路樹も大きくて久しぶりにくるとやはり武蔵野なのだと実感する。

札幌からじゃがいもが２種類届いていた。１箱は男爵でもう１箱はキタアカリ。また食費助かっちゃった。

めにゅう
　鮭の粕汁
　肉野菜酢醤油炒め（豚・小松菜・もやし）
　水菜サラダ（パルミジャーノ・モルトビネガー）
　
今日はハローワークの第１回の認定日。ようは本当に失業の状態にあるかどうか確認する日。
私なんか解雇撤回を争うので就活の実績も無くていいから書類書くのも楽ちんだ。その分生活が大変だからたまには楽させてくれ。

そうそう、失業保険は改めて就職する意志のある人しかもらっちゃいけないのよ、ほんとはさ。だから最低でも月２回の就活実績がないとだめなんだって。

大変だね。でも本気で職探ししている人は２回じゃ済まないのか。

今日は無性に食べたいものが２つあった。１つは粕汁。　丁度鮭のアラのいいのが手に入ったのでそれで作ってみた。うまかった。

酒粕も季節ものだからなあ.........って酒飲みのくせにこの事実を知ったのはつい数年前だったりして。へへ。