まぐろのお刺身（大根、三つ葉）
なめこ汁（豆腐、三つ葉）
札幌から来ているおじおばとともにみんなでランチ。
アメ横に行ったのでそのお土産にとまぐろを持ってきてくれた。お土産は既に十分にいただいているというのに。
それにしても美味であった。多謝。
解放されませんね。
豆腐の空豆あんかけ
蕗の青煮
こごみと桜エビの天ぷら
にんにくの芽とパプリカの甘酢炒め
蕗を茹でる前に皮むきしたら指が黒くなるという体験を息子にさせようと生の蕗の筋取りをさせた。が、全然黒くならず失敗。日本の野菜は味が薄くなりつつあるけどその分アクも弱くなっているんだろうか？はて？
ついでなので空豆をさやから出すのを手伝ってもらった。大きい豆がゴロゴロ出てきて大喜びであった。自分と私のむき終わったさやを数えて3本負けたとくやしがっていた。
関係ないが
| 2004年04月09日(金) |
花わさびで春のパスタ |
花わさびのスパゲッティ（ハム、刻み海苔）
花わさびの醤油漬けはぱぱんだの好物。作ってあげるつもりで花わさび2束買っておいたんだけど今夜の気分はスパゲッティ。醤油漬けはまた今度。
ほろ苦くてうまかった。息子には不評。
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