皆さんにはお袋の味と言ったら何を思い浮かべますかね？
私は母親のチキンカレーです。
日本の一般家庭でおなじみの市販のカレールーを使うのではなく、ココナッツミルクとカレー粉を使って作るの。
初めて作るような料理は夫がいるときに作りたいのだけど（普段はサキちゃんが邪魔するのでいつものレパートリーの中から献立を考える）、なんかとても食べたくなってしまったので思い立って作ってみた。
でもねぇ、味見をすれども目標とする味には近づかない。
以前作り方聞いたんだけど・・・・何か工程すっ飛ばしてるかなぁ？
夫も私の母親が作るこのカレーは大好物なので、是非とも食べさせてあげたいんだけど。
電話で聞こうかとも思ったのだけど、なんか今日は自分の力で作りたい気分だったので最後まで頑張りました。
一応完成はしたけれど・・・何かが足りない気がする。
帰ってきた夫にも食べてもらったのだけどやはり私と同じ感想。
今度はちゃんと聞いてから作ろう・・・。

今日はここいらのスーパーでは特売日なので、行ってきましたよぉお買い物。
私的には夫の大好物の「まるごとバナナ」を安く手に入れられたので満足満足♪
結局今日は２軒ハシゴしたよ。
そろそろ自分が住んでいる市内だけじゃなく近隣市町村にも自分の運転で行ってみたいけれど、まだ勇気が出なくて市内で済ませちゃってます。
ちょっと運転ができるようになるとどんどん欲が出てきちゃいますね。
とりあえず明日は雨だそうなので家にいるつもりですが、明後日はもしかしたら支援センターへ遊びに行くかも。

ZARDの坂井泉水さんが亡くなったニュースをお昼のニュース番組で知ってとても衝撃を受けています。
高校時代に結構好きだったし、私が最も好きなアーティストFIELD OF VIEWの作品の初期の頃の作詞の多くは坂井泉水さんのものでとても好きだった。
私の父もZARDの曲は結構聴いていたから、父からもメールが来た。
やっぱり父親にとっても衝撃的なニュースだったんでしょうね。
なんだろう・・・・・・とにかく残念だし何より驚いた。
ご冥福をお祈りします、としか今は言えないな。

今日はどこへもお出かけしませんでした。
本当は出掛けようと思っていたんだけどグッと我慢しました！

今日はひたすらぐうたらと、まったりとして一日過ごしています。
夫なんかは特に寝てるし、サキちゃんがお昼寝中に私も２０分程度お昼寝したりして。
家から一歩も出ずに過ごしました。

気がつけばもう５月も後半ですねー。じめじめとした季節がやってくるなぁ。
その季節が過ぎればサキちゃんの誕生日。
これからサキちゃんの誕生日に向けて何かイベントを催すのか、はたまたプレゼントは何にするか考えないと！！！

今日は夫の両親と夫のおばあちゃんが遊びに来ました。
サキちゃんはいつものように最初は観察していたけれど、徐々に慣れてくるといつものノリに戻って部屋を移動したり抱っこをせがんだりおもちゃで遊んだりして過ごしてました。
たくさん「かわいいー」とか「上手ねー」とか言ってもらえて良かったね。
たっぷり遊んでもらってたら１６時には眠くてコテッと寝てしまいました。
いつもたくさん構ってもらった後の夜中にはなかなかおさまらないくらいの夜泣きがあるので、今日もそうなってしまうのかとちょっと心配してみたり。

天気が悪くてお外に出掛けなかった今日一日。
私は以前から作ってみたいと思っていて挑戦していなかったチャーシュー作りをしてみました。
事前にかたまり肉は買ってあったので、ネットで簡単そうなレシピを参考にしつつも自分流にアレンジして作ってみました。
煮る時間が長くてガス代が高くなりそうだなーって気になりつつもちゃんとそれらしくできましたよ♪
今回できたチャーシューは、チャーシュー丼にして食べました。
刻んだキャベツをレンジで温めて食べやすくしたものと一緒にご飯に載せて。
硬すぎず柔らかすぎずちょうど良い柔らかさでおいしかったー。
夫もおいしいって言って食べてくれました。
これは今後のレパートリーに加わることになりますね！

あー圧力鍋が欲しい・・・夢のまた夢だな・・・。

４日連続くらいで私の運転でお出かけしているので、今日は家でのんびりしようと思って過ごしていました。
サキちゃんも眠いときに寝て、遊びたいもので遊んで、部屋をうろちょろして過ごしてました。
久しぶりにカーテンを洗濯したよ。
といっても１部屋分しかできないんだけどね、干すスペースの関係上。
また良く晴れる日を狙ってカーテンを洗濯しよう！
明日と明後日の明け方までは雨だって聞いたから、明日はお出かけどうしようかなー。
お外に出るとお金使っちゃうので家にいた方が良いかもしれないね。

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