餃子の皮をつくったら、筋肉痛。

しかし手作り餃子の皮はうまかった！
簡単なので明日の夕飯に、どうすか？

材料
薄力粉：カップ２
塩：大さじ２／３
サラダ油：大さじ１
冷水：カップ２／３

１．以上をボウルに入れて、耳たぶくらいのやわらかさになるまで、
こねる、こねる、こねる！

２．ラップで包んで３０分間、室温で休ませる。

３．３０個に分けて薄く伸ばす。

これだけ！
あー、また食べたいな。家人に作ってもらおう。

きょうはこれから、友人えっちゃん宅でオールナイト餃子パーティ。
あー餃子の具はなにがいいか思案中。
家人に意見を求めたら「はるさめ」だって。地味ですね。
そんな家人はきょうは真夜中の月島もんじゃ飲み会だそうです。

先月えっちゃん宅でイタリアンパーティをやったときに話題に出たのが、
『プチシルマ』のＣＭが妙に耳に残ってイヤー！ってこと。
でも私見たことないからなーと言ったら、みんなで歌ってくれた。
うーむ、たしかにループ系です。
で家に帰ったら家人ちゃんが
「母さん、お肩がー凝ってるの、プチプチプチプチプチシルマー」
と歌い踊りだしたのでびっくりした。

それから1ヶ月。私はまだそのＣＭを見ていない。
きょうの餃子パーティに備え、思い切ってネットで検索してＣＭ映像を見てしまった。
・・・。
ダウンロードしたから何度でも再生ＯＫ。
ウチに遊びに来た人には強制的に見せることにする。

七倉　薫 /ＭＡＩＬ

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