| ｆｉｎｄｅｒｓ ｋｅｅｐｅｒｓ！...らいち |
美味！！ - 2005年11月25日(金)
昨日のことですが
夕ご飯の後にお茶を飲みたくなって
ダージリンを淹れて飲む・・・ときに、
母上がリンゴを剥いていたのを見てふと思った。
すりおろしたリンゴをコレ（ダージリン）に入れたら
美味しいんじゃないか？
こういうインスピレーションって大事、
美味しくなくても飲むのは自分！と思って即やってみた。
ホット用に作った紅茶だからアイスにすると味うすくなるんだけど
今回は試作なので気にしない。
手順は以下の通り。
グラスにリンゴをすりおろす。
別の容器で作っていたアイスティーを氷ごと移す。
舐めてみる。
ちょっと甘みがあったほうが美味しい、と、
これも即席でシロップを作ってちょっとだけ入れる。
（即席＝砂糖をお湯で溶かしただけ（笑））
で、味見。
意外と美味しかった♪
皆さんも是非おためし下さい。おいしかったですｖ
私だけじゃなくて味にキビシイ母上もＯＫと言ってくれたので
大丈夫だと思います（笑）
アドバイスがあるとしたら・・・
甘さは本当はリンゴだけのが理想、
でも種類や物によって糖度も様々なのでそのへんは調節してみる。
今回使ったダージリンはファーストフラッシュです。
ってくらいかな。
いいアレンジが出来ました（＾＾）ｖ
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