こっちで出来たお友達で、唯一軟弱者の私を叱咤激励してくれるママがいるんですけどね。

その方の作る餃子がとっても美味しいのです。

何度かお裾分け頂いて、家族全員大ファンなのですが、

来週、レシピを教えて貰きがてら一緒に作ろうという話になりまして。。。


実は今週にでも食べたかったのだけれども、お互いに一部材料が足らないということになり、来週になったのね・・・


ところが、夕食のメニューを考えているうちに、どうしても餃子を食べたくなり、強行に作ることにいたしました。



人生３●年間生きてきて、実は餃子は作ったことないのです。

母が作る横で、皮を閉じていく作業は死ぬほどさせられたのですけどね・・

あまり餃子事態を好きだと思ったことがないので、作りたいとも思わなかったりして、、、、

あっ、ちなみに「王●」と言うところにも行ったこと無いのよ、、、



この年にして初トライ♪　(実は冷汗、、、）

来週の実践の前の予行練習ということで。


私の材料で何が足らなかったかというと・・・



ニラです。



ほとんど、ダメじゃん？！って感じでしょうか、、、(-。-;)



やだっ！！　作るのよっ！　食べたいのよっ！

他のメニューは考えられないわっ！！



で、何を入れたかというと・・・



白菜・キャベツ・ネギ・豚ミンチ・ショウガの摺り下ろし汁・ごま油・酒・塩・・・・です。



あぁ〜〜〜、キャベツが飛ぶこと、飛ぶこと、、、、




味はどうかって？



ニマァ〜〜〜（＾０＿０＾）



それなりに美味しかったですぅ。

来週がもっと楽しみになりました。


餃子の具材って、家庭によって違うのかしら？




今日の夕焼けはとっても綺麗に真っ赤でした。




(〃⌒ー⌒〃)∫゛゛