日本だったらジャガイモは男爵にメークィン?

アメリカには当然もっと種類があります。

一個単位で買えるのもあるが、一袋単位となると4.5キロ入っている。

食べ終えるまでに傷みそうで慌てること多し。

さて、そんなpotatoの種類を全部食べくらべるなんて出来ない私で

大体買うものが決まっていたのだが、お友達にポテトサラダの時には

red potatoがいいよ、と教えてもらった&ご馳走になった♪

redというぐらいだから、もちろん皮が赤いジャガイモ。

これがとても美味しかった。

皮付きで茹でて食べてもぜんぜんアクが強くない。

これに日本のマヨネーズじゃなくて、こっちのREAL MAYOという

マヨネーズもどき?を使うとこれまたツーンとしなくて美味しいのであった。

たかがポテトサラダであるが、美味しいと感じるものは貴重だから

敏感に反応し、即刻またテーブルの上の一品となる。