このえの毎日だらだら日記

2006年05月26日(金) べちゃ。

晩御飯にスパニッシュオムレツを作ろうとして。
具を炒めて玉子を入れて、まではよかったんですけど。
『大き目のお皿もしくはフライパンの蓋を利用し、オムレツをひっくり返しましょう』の工程で、フライ返しを差し込みフライパンを揺すりつつオムレツをお皿に移し…よし後はこれをもう一度、今と逆さまにフライパンに戻して裏を焼けば、と思ったところで。

手が滑りました。

オムレツ、流しに落ちました。


き、きゃああああ私の晩御飯ー!!


慌てて救助を試みてどうにか上っ面だけは掬い取ってフライパンに戻しましたが、オムレツの量は激減していました。っていうかオムレツじゃなくて『具の入ったスクランブルエッグ』になってました。
…いいの、とりあえず全部パーにはならずに済んだだけでよしとしなくちゃ…くすん…。

お料理サイトではスパニッシュオムレツの作り方の一つに『耐熱皿に具を入れて、卵液を流しいれてオーブンで焼く』という手段も紹介されていました。…今度からその方法でやろうかな…でもうち耐熱皿なんて上等なものないんだっけ…。



拍手のお返事。
・25日19時 蘭摩さん→はーい、行きますよ熊野〜!ちょっと計画練り直し中ではありますが、夏中には!
ええ、ぜひ祈っててください。熊野の神様は女の子に優しいらしいので、母さまのこともお祈りしてきますね!
もう体調は大丈夫ですか?無理しないで、お大事になさってくださいね。


 < 過去  INDEX  未来 >


長月このえ [MAIL] [HOMEPAGE]