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| 2008年10月09日(木) | お寿司とは、スーパーで買うものです？ |
三日の朝刊を広げてたら油揚げ料理でした。
誕生日、子供の日、運動会、お祭り、お月見、節分、
。”いなり寿司”といえば”母の味”です。
この日は必ず、ありました。農家、そして３０年代！
”いなり寿司”とは私が幼い頃では特別な日のご馳走でした。
当時は”麦ご飯”でした。寿司めしは麦はありません。
丸いちゃぶ台に”いなり寿司”
母のいなり寿司は具をつめていました。
北海道で始まった新婚時代！親しくお付き合いして下さってたお友達が
料理をよく届けてくださっていました。
いただいてばかりでは、申し訳なく思い、私が初めて届けたのは
”具をつめたいなり寿司”でした。
すると彼女が『やっぱり九州の方ですね』と言いました。
ご主人さんが熊本で彼女は北海道の方でした。
北海道では”寿司めしをつめる”だったのでしょうか。
先日次男夫婦から、運動会のお誘いをうけました。
三歳の孫のかけっこ！踊りがかわいくて・・・
そして、お嫁さんの”手作り弁当”
そこには”おにぎりと、いなり寿司”がありました。
そして私はと言えば、子供が巣立ってから、”いなり寿司を作る”がなくなりました。
二人では、”丼物”はあっても、いなり寿司、巻き寿司などは
作りません。スーパーで買います。
食卓もかわりましたね。あらっ！我が家だけかしら？
