| RENDEZ-VOUS...Reira |
いろんな人・・・ - 2005年04月14日(木)
仕事柄いろんな人と出会う
店を始めてもう一年
その間に来てくださった
お客様の顔は意外にも
覚えるもんだ
バイトのチカちゃんは
顔を覚えるのが得意
「姉さん、あの人２回目ですよ」
とよく言われる
チカちゃんは歯科衛生士だったせいで
顔よりも歯に眼がいくらしく
歯で顔を覚えるんだそうだ（笑）
（あ・・・あの歯見た覚えがある）
と思うらしい
それも一種の職業病なのか（笑）
店をオープンして３ヶ月程経った頃に
関西弁の初老の男性が来られた
「梅の冷製パスタ」を召し上がられ
それが美味しくて気に入られ
２週間に一回の割合で来店されていた
いつも来られるとカウンターに座って
一頻り話をして帰られて行く
何度目かの来店の時に
自分は今老人ホーム・・・と言っても
介護付マンションに一人で住んでいるが
そこの飯がまずくって・・・と話されたことがあった
とても介護されるような感じではないし
老人ホームに入るような年齢でもないので
立ち入ったことかな？と思いつつも聞いてみると
定年離婚をされたんだそうだ
それで将来の事を考えると
こういう形態のマンションに住んだ方が
自分の為にも子供のためにも
いいんじゃないかと思われたらしい
確かに１０年後２０年後の自分が
夫婦二人で生活しているのか？と聞かれると
未来のことなんてわからない
子供が一緒に住んでくれるのか？と聞かれると
それもわかりゃしない
彼の選択が正しいとか正しくないとかは
思ってはないけれど
そういう選択肢もあるんだなと・・・
去年の１１月最後の日に
めずらしく娘さんと一緒に来店された
明日から入院なんだと・・・
入院する前にこの店で美味しいもん食べたくてと・・・
あたし達は涙が出そうなくらい嬉しかった
娘さんは結婚されていてハワイに在住されている
うちの店なんかよりも
もっともっと高級な料理店に
行ってもおかしくないのに・・・
（ちなみにその人の職業はブティック経営者）
それから３ヶ月程来店されなかった
あたし達はまだ入院してるのかな？
と思いながらも半分御存命なのかな？
という思いもあった
今年２月も終わりに近づきつつある日
すっかり痩せられて
でも とても元気そうに来店された
お久しぶりですね！と声をかけると
ニコニコしながら１週間前に退院したんだ
早くここで食事をしたくてね！と
でも閉店していたらどうしようなんて思ってたそうだ（苦笑）
それからしばらく１週間に１回の割合で来店
入院中の話などいろいろ聞いた
実は胃癌で胃を取ってしまったので
あまりたくさん食べられなくなったとか
胃が無いので水物が苦手になったとか
煙草はすっかりやめてしまったとか
けど 酒はやめられないとかで
退院して初めて焼酎を飲んだ時
溜まる場所（胃）がないから
腸が焼けるように熱かったとか・・・
今じゃ慣れたけどね！と
笑いながら話されるけど
きっと大変なんだろうな・・と思っている
そしてまたしばらく来店されない日が続き
どうかされたのかな？と思っていたら
今度は息子さんと来店
また入院していて今日退院してきたとかで
まだ手首には入院中につけておく
リストバンドがはまっていた
いつもうちの店を褒めてくれて
どの料理にも美味しい美味しいと言ってくれて
その方が来られるとちょっと緊張するけれど
そんなお客様を大切に思いたい
そしてそんなお客様を
もっともっと増やしていきたい
お客様が満足できるお店
そんなお店になれるようにがんばらなきゃね
けれど
ここ一ヶ月程来店されないので
ちょっと気にかかっている
ここまで読んでくれた あなた ありがとね♪
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