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RENDEZ-VOUS...Reira

 

 

稼ぎ日・・・ - 2005年11月05日(土)

土曜日って
飲み屋にとって稼ぎ時じゃないの?
何故に休みますか?

あたし達Cafeのスタッフは
ものすごく疑問に思ってます
けどオーナー(弟だけど)が決めた事なので
仕方ないのかな?とあきらめてますが・・・

土日休むのなら
定休日返上して営業しようという気は
はなっからなさそうだし
あたしらが言っても
どうせ聞き入れないだろうし

「姉ちゃんが出来んなら
 店休めばいいやん!」
と言われた事があるけど
店を休むなんてことできません
あたしは!

サービス業というものは
お客様あっての仕事だとあたしは思っているので
そんな簡単に休むなんて言えないんです

あたし、間違ってますか?

最近のCafeは新規のお客様も増え
常連さんも増え
やっとスタッフの笑顔も増え
「今日はがんばったね!
 明日もがんばろうね!」と
言い合えるようになってきたのに・・・

「客が店を選ぶんじゃなくて
 店が客を選ぶんだ」(弟の言葉)
というのは何だかヘン!って思っているのは
あたしだけですか?

あたしの考え方と
弟の考え方は違うので
なかなか意見を出し合っても
平行線になってしまう事が多くって
交じり合うことはないんじゃないかって
あたしも弟も頑固なので
ずーっとずーっとこのままだと
あたしは昼をやめた方がいいのかな?って
考えてしまう

時間と金が許すなら
どこか他の場所で
店を出してもいいのに・・・って
最近よく考えてます







ここまで読んでくれた あなた ありがとう♪




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