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V字経営研究所・酒井英之の4行日記 DiaryINDEX|past|will
年度の終わりに慰安旅行で、鹿児島県の指宿の『吟松』に宿泊。個室での食事を観て驚いた。テーブルの真ん中に幅20センチほどの溝が掘ってあり、そこに温泉が流れている。その温泉の中に網籠が入っていて、その中には湯豆腐が入っていた。テーブルに座りながら「温泉湯豆腐」が食べられる…または「温泉卵」が食べられる仕掛け。この仕掛けに驚いたが、味と店員さんの愛嬌はもっと素晴らしかった。ハードだけでなくソフトが充実していることが人気旅館の人気のゆえんだろう。
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