猫娘23号。

ひとつとして同じ「1日」などない

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■　花梨その後　感動編

昨日の日記で
花梨ジャムを作ったら
後味が渋かったと書きました。



で、今朝はそのジャムを
プレーンヨーグルト（甘くないやつ）
に入れて食べてみました






すると！





そのまま食べた時には
残っていた花梨ジャムの
渋みが消えている!!!!!!!







しかも!!





プレーンヨーグルトの
酸味まで消えていた!!!!!!!





これはやっぱり酸とアルカリの中和反応？



ちょっとした不思議な現象に
朝から感動。



明日の朝食もこのパターンで。

2002年10月24日(木)
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