猫娘23号。

ひとつとして同じ「1日」などない

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■　アクリルアミド

ポテチからアクリルアミド検出
という記事を見てびっくり。
ポテチ好きの私としては
（最近食べてないけど）
どう言うメカニズムでできたのか
非常に気になるところ。
高温なのがよろしくないらしい。
油の酸化とか？
第一大量生産だとどんな油使ってるかも
良くわかんないしねぇ。



ただ、ドクターコースに行った
友達曰く
1ヶ月前から話題になってたらしい･･････。
あらま。

2002年11月01日(金)
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