どんどん年齢を重ねていくと、私も年をとったなぁとしみじみ思うことがる。

たとえば、引力に逆らえなくなってきた体型(涙)とか･･･。

でも、この頃つくづく思うのが、食に対する嗜好の変化。
以前は和食よりも洋食のほうが好きだったけど、今はさっぱりとした和食が好き。

子供の頃って結構魚より断然お肉！っていう人が多いと思う･･･。
私の子供の頃はお肉大好き！っていうほどではなかったんだけど、
お魚とお肉、どっちが好き？って聞かれたら、肉！って答えてたと思う。

だけど、この頃は･･･、お魚の方がよくなってきた。
煮魚はあまり好きじゃないんだけど、焼き魚やお刺身だったら毎日でもいい。
（お刺身は、さっぱり淡白系の白身魚だと最高だ！）
しいて言うなら、イカ刺し！
昔はちっとも食べたいと思わなくて、お父さんが喜んで食べてるのを見て
「イカ刺しのどこがおいしいの？」って思ってたし、進んで食べることがなかった。

しかーし、去年くらいからイカ刺しがどんなにおいしいか！ってことに気がついた！
イカの街に住んでるだけあって、たまーに朝おばちゃんが「イカイカー」って
獲れたてのイカを売りに来たりするらしい。
その声をきくとお母さんは走ってイカを買いに行ってくれるのだ。
（時には間に合わないこともあるらしいけど）
身がまだ透明というか飴色の状態のうちに手早くさばいてお刺身にして、あとは冷蔵庫に保管。
（もちろん、ラップをかけたお刺身の上には氷が乗せてあります）
すると、夕食の時にもまだ身がコリコリとしていて
噛むと口の中にほのかに甘味が広がるイカ刺しを食べれるというわけ！

仕事から帰って来て、今日の夕食のおかずがイカ刺しだと知った時の喜びは表現できません！
そしてアツアツのご飯と一緒にイカ刺しを食べていると、あー、幸せ！と思うと同時に
どうして昔はこれをおいしいと思わなかったんだろう･･･と自分自身が不思議になる。

こうやってどんどんいろんな物に対する嗜好が変化していくんだろうな･･･。
今は演歌の良さはあまりわからないし、好んで聴いたりしないけど
いずれ聴くならやっぱり演歌でしょ！とか言うんだろうか･･･。

あろえ ｜MAIL

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