最近見つけたケーキやさんのショーウィンドウにきれいな葡萄のケーキがあった。 ナガノパープル使用。
ナガノパープル?なんか戦隊ヒーローの名前みたい。 そのケーキは買わなかったのだけど、後日スーパーで売ってるのを見つけた。
うちの庭には巨峰とデラウェアがたわわに実っているので、ふだん葡萄を買うことは滅多にないんだけどどうしても食べてみたかった。
ナガノパープルは種なしで皮ごと食べれるのでポリフェノールが巨峰の5倍らしい。
見た目は巨峰なんだけど、巨峰よりも艶っぽい。その艶っぽい皮がぷちっとした食感で美味しい♪
さつまいものパープル戦隊はパープルスィートロード。 紫芋の一種らしい。
外の皮が鮮やかなピンク色で野菜売り場でめちゃ目だってた。
どうやって食べようかな。
お芋さんはてんぷらが一番好き。 厚めにカット、衣に黒ごまをちょっといれて薄めにつけておしょうゆをつけて食べるのが好き。
久しぶりにタルトでも焼こうかな。
秋は果物が美味しいけど食べ過ぎに注意。
そろそろ栗や紅玉が出るころかなぁ。
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