大魔王の脳溶け日記

カニ

　蟹を最初に食べた人は偉い！

　あんな甲羅の中にあんなに旨い身が有るなんて
　最初に誰が気付いたんだろうか？

　焼いても湯がいても、はたまた生でも
　繊維を壊さないように身を取り出すのは難しい蟹

　蟹に限らずなんでもそうだが
　先人の飽くなき挑戦によって旨い物は作られている

　勿論それしか食い物が無かったから工夫したとも言える
　だとするとどんな物も一度は誰かが口にしたのか？

　ま、難しい事はともかく蟹は旨い！
　それだけでいいかぁ

2002年01月20日(日)