今日はオットの実家に行って、夕ご飯をご馳走になってきた。
メニューは天婦羅。そこで登場したのが、電気フライヤー。
これかなり前から欲しかったんだけど、オットの実家で最近購入したので、
羨ましいと思っていたのだ。
実は私は結婚してこの方、家で揚げ物を作ったことがない。
（いや、昔、２回くらい から揚げを作ったかな）なぜなら、揚げ物は周りが
汚れるし、匂いもするし、危ないし。昔は団地に住んでたということもあって、
火事が怖かったというのもある。今は新築の家で揚げ物をするのにもの凄く
抵抗があって・・・。そもそも、天婦羅鍋というものがうちにはない。
だけど、揚げ物、特にとりのから揚げなんかはオットの大好物だし、
比較的簡単に出来て（後片付けは最悪に近いけど）ボリュームのある揚げ物を
レパートリーに入れられないのはチトつらい。
というわけで、電気フライヤーが欲しくて欲しくて・・・。だってこれ、
ふたが閉められるから油が周囲に飛ばないんだよ！匂いも漏れないし、
電気だからテーブルの上で揚げながらすぐ食べられるんだよ！
それに電気で温度調節するから途中で温度が上下しないし、揚げ物の種類に
よって温度調節が出来るんだよ！
まあ、後片付けの手間はかかるだろうけど、周囲を掃除しなくていいのは
かなり楽だろう。難点はあまりいっぺんに揚げられないことかな。
でも、食卓で揚げながら食べれば解消されるしね。
今日、オットの家で食べた天婦羅はカラッとしてて、いつもの天婦羅より
美味しかった。
ますます欲しくなった〜〜〜！！２万円弱くらいするけど、いろいろ考えれば
お得だよね、ね、ね、オット？
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