| ご飯の話。 |
お店で出してる料理は、ぶっちゃけ全部冷凍なんですが
社割で200円ぐらいで食えるので
仕事中のご飯はそれで済ましてます。
ミートソースとか缶のやつと味かわんないし
豚キムチﾁｬｰﾊﾝとか結構美味しいです。
で、最近は家では作れない
ジャンバラヤばっか食ってたんですが(スパイスとか大変そう)
ちょっと気分的に
マーボー丼にチャレンジしてみました。
麻婆豆腐が冷凍になってるわけですが
豆腐って冷凍しちゃうと
高野豆腐とか氷豆腐みたくなっちゃうんじゃないの？
みたいなよくわからない先入観があったのですが
普通に豆腐だった。
ていうかスーパーで冷凍の豆腐も売ってた。
味噌汁に入れれるぐらいにかっとしてあるやつが…
なんか技術革新って素晴らしいですね。
冷凍ピラフに冷凍グラタンがまだ新しかったあの頃が遠くに…
どこの店のなにがレトルトや冷凍か分からない時代がくるのかなぁ…
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2003年09月03日(水)
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