| 書き殴り日記...ミケ |
生姜シロップ作った - 2011年10月03日(月)
寒暖の差が激しいです。
これからもっと寒くなると思うと涙が出てくるけど、焼き芋でも食べて涙を拭いてガンバロウ！！
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これは私、毎年言ってるけど、さくらももこの神のちからっ子新聞より抜粋のセリフ。
冷え性が酷いので、今年の冬に備えて生姜のシロップと生姜糖を作ったよ。
生姜糖って、コンビニで売ってる、生姜に砂糖がくっついてるやつね。
今回は新生姜で大量生産してみました。
作るの簡単だった。
刻んだ生姜と同量の水とグラニュー糖で煮て、レモン汁足すだけ。
それで、綺麗なピンク色のシロップ完成。
そして、残った生姜に砂糖を再び加え、軽く炒って、皿の上に並べて乾燥させるだけで、生姜糖完成だよ。
シロップをお湯で割って飲むんだけど、ポカリスウェットの味がした。
グラニュー糖の味って、ポカリの味なんだね。
同僚が結婚するそうな。
おめでたい。と思い電話したら、「結婚したくないー」といきなり衝撃の事実を告げられた！
友人は、ガッツリマリッジブルーでした。
そういうのあるよね。
とりあえず、会って話聞いてこよー
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