おからがまだ残っているので、ちょっと炒めてみることにした。
ニンジンとタマネギとチーズを細かく切っている。
切っている最中に「タマネギとチーズは違うだろな」と確信したが、他に入れるものがなかったので、いれた。
まず、野菜とチーズを炒める。それからおからを入れる。
砂糖、酒、醤油、みりんで味付けをした。
少々香ばしいが、食べられなくはない。