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■ 缶詰だらけでリッチな毎日♪
冷蔵庫から過去の遺物を清算したと同時に、
食品庫からも、古い缶詰が出てきた。
去年は捨てきれなかったギリギリのものも、
今年は容赦なく捨てよう！
そう決めたものの、
全部を缶切りで開けていき、廃棄するのは相当手間だ。
このお正月に、瓶詰め廃棄でイヤというほど体験したので、
そこのところは、よ〜くわかっている。
軽く30〜40は出てきた期限アウトの缶詰たちを見つめる。
なんかもったいないよな〜
普通の健常な精神の持ち主が聞いたら、びっくりするような感覚が
ムクムクと湧き上がる。
これが洋服なら、容赦なく、バンバン捨て去る私なのだが、
なぜか食料品に至っては、異様なほど捨てられないのだ。
(本もぜんぜん捨てられないけど)
幼少期の暗いトラウマか？
単純にして純粋なる食への飽くなき執着か？
という真理的追究は置いておくことにして、
結局、
缶詰を開ける → 中身を出して捨てる → 空いた缶を捨てる
を
缶詰を開ける → 中身を出して「食べる」 → 空いた缶を捨てる
に変更することにしてしまった！（笑）
いつも腹など壊しているから、結果どうなったって、
あまり日常と変わることなんてないのだし〜(←理由付けネ)
何からにしよっかな♪
もったいなくて使えなかった缶詰を今こそ食い散らかす！
「フカヒレスープ」
「たらの肝のオイル漬け」
「トマトホール」
これらを化けさせる。
「フカヒレスープの卵とじ」
「たら肝とキャベツの炒め物」
「アマトリチャーナ」
中華と洋食が混ぜこぜになったが、まぁ上出来だろう（笑）
いつも、月見うどんとかカップ麺で夕飯終了とすること
が多い人間にしては、
豪勢過ぎて、目が眩むってもんである！
フカヒレなんて久々だ〜
たら肝、めちゃめちゃ美味いっっ！
もっと買っておけばよかったぞ〜！（笑）
こうして、また今年も缶詰が増えていくのだろう。
明日は、何の缶詰を処理しようかなぁ♪
2002年01月08日(火)
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