今日の晩御飯は子供たちと３人だったので、カレーを作ったよ。
カレーはもう何度も作ったことがあるんだけど、今まではカレーに入れるジャガイモがどうやっても煮崩れてしまってたのだ。でも今日はあんまり煮崩れることもなく大成功でした。
小さいジャガイモを皮だけむいて、まるごと入れたのがよかったみたい。包丁を入れるとやっぱり煮崩れしやすくなるんだろうなー。
料理好きな人または主婦の皆さん。どうやったらジャガイモ煮崩れしないようになるのか、教えてくださーい。