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2001年11月29日(木)
納豆さんありがとう

異常に米好きなあたしが、最近薦められてるのが
炭水化物抜きダイエット。

テレビとかでもよく取り上げられてるけど
ご飯抜くだけで、おなかいっぱい食べても痩せていくってほんまかなー。

でもちょっとでも痩せていくと、
だんだん体重減るのが嬉しくて、自然に太る食べ物から遠ざかるのかもしれない。スナック菓子とか油もんとかね。

あたし小腹減ったらいそいそとおにぎり作っちゃう人だから、
これは絶対きくと思うねん。
好きなおかず一つで3杯位は食べれるもん。
明太子とか卵とか冷奴とか。

米の代わりに食べていいのは、玄米、玄米パン、そばらしいけど
スパゲティもおなかに残る割にカロリー低いって聞いたので
ここんとこしょっちゅうスパゲティゆでてるの。

今日は納豆スパゲティ。

生卵と葱とカツオとのりとめんつゆで。
いけました。
ずーるずーると食べました。
食べ終わるとお皿の下にぜーんぶ納豆が固まっていたのが、少々難あり。
納豆を上手に絡ませながらスパゲティを完食できる人は
相当の納豆と仲良しのひとですね。

個人的には納豆の具で好きなのは、葱はもちろんだけど
ちりめんじゃこがいい。
納豆のネバネバと、ちりめんじゃこのカリカリ感が合わないようで
お口の中で不思議なハーモニーを奏でます。
納豆デビューして間もないので、あんまし変なことはしたことないの。
マヨネーズを混ぜるとかゆーのとかは。
でも危険を承知で
冒険しないと、ほんとに美味しいものにはめぐり合えないような気がする。