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2001年12月01日(土)
料理を焦がす

さっき料理してたのだけど、
ごぼうとレンコンと人参と鶏肉を油で炒めて、甘辛く煮詰める
『鶏肉と根菜の照り焼き』ってやつでした。

家におって、洗濯やら洗物やらなにもしてないと
母の機嫌が悪くなるので、いつも料理くらいはします。

で、強火に変更したところで玄関のチャイムが鳴り
料理慣れしてないあたしは、そのままにしてお客の応対をしてしまい

それがねーつなぎ来たお兄さんで、電話線がなんたらかんたら説明するんだけど
ぱさぱさにちらした茶色い髪と、垂れ目の色素の薄い目がキレイで
内容なんか聞いちゃいないねんけど、その辺のタレントよりよっぽどカッコよくて
ついつい長く話させてしまいました。

で、当然料理が焦げてしまったらしく
お兄さんに「料理してるの?においますね」と言われてやっと
「ハッ」と思いお兄さんを追い出して走ったけど
真っ黒けになってしまった。
あーあー
材料費が・・

それでも作った証拠を残すために、立派なお皿に
その黒焦げを盛り付けた私。フフフ・・・
こういうサザエさんみたいな失敗ってしないほうなんで、
なんだか新鮮で楽しくなってしまった。

あと、お魚と湯豆腐って感じかしら。