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■ うどん、どんどん♪
以前から気になっていた事に本日、挑戦！
それは手作りうどん♪
製菓材料のネットショップ「クオカ」でも絶賛だったうどん用の中力粉を購入し、ＨＢでこねて作りました。
我が家でお約束な野菜のかきあげもスタンバイＯＫ。
そーとー適当な作り方でしたが何とか形になりましたよ。
 
まずは冷やしうどん。
美味いっ。いや、ホント信じられね〜くらいの美味さ。
次は暖かいおつゆのうどん。これまたウマ〜な１品。
個人的には冷やしうどんのほうが麺自体の美味しさが楽しめて好きです。マジ、スーパーのゆで麺は買う気がしないってくらいのレベルの美味しさでした。
冷凍うどんよりも美味しいと思う。
中途半端なうどんやさんより美味しいと思う。
絶対おススメですよっ。
しかし、手作りするのはいいけど、市販の物や外食が出来なくなって行くってのも、ある意味苦しい。
食パンは買えないし、ピザの宅配も頼めなくなったしなぁ。
自分で自分の首を絞めてる気する今日この頃。
2005年02月05日(土)
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