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■ 生パスタ記念日
今日は花瀬公園に桜を見に行った。が、桜はどこ？
Shakiは葉っぱや花びらを拾って楽しそうだったけど、花見という目的は達成されず。
帰りがけに通った海上自衛隊の基地の桜も運動公園の桜ももう半分葉桜。桜の季節は本当にあっという間だね。
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居間の窓の障子が穴だらけだし、前々から（ってもう２年ほど）障子だと部屋の中が薄暗いのでカーテンにかえようと思っていた。借家なのでビスで付けるタイプは使えないし、転勤とかも視野にいれながら、突っ張り棒にリングでなんとか工夫してカーテンを付けた♪もちろんこのアイディアも作業も私一人でねー。
ガンちゃん午後から仕事に行ったしさ。いても、こういう仕事苦手で役にたたないし（笑）。
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今日の晩御飯は最後の挑戦と意気込み生パスタ。今日は生地を手でこねた、といってもパスタマシンに何度も通して伸すのでパンみたいにこねなくてまとめる程度なんだけど。
いつもと変わらぬ分量で生地を作ってパスタマシンでのして、いつもの厚さに。そのあといつもより太目の４mm幅にカット。フィトチーネよりはちょっと細め。４分ゆでます。
ソースはツナと新たまねぎと春キャベツのクリーム。
最高ですっ！ヽ(￣▽￣*)ノ
いつもと何も変わらないはずなのにどうして？今日のパスタはマジ超ウマでしたよ。目指していたものが出来ました(^^)v
何かと口出しする（決して手は出さない）ガンちゃんの意見を聞かなかったのが成功の秘訣でしょうか？
本日を生パスタ記念日とします。
あまりに興奮し過ぎて写真撮り忘れました。(´Д｀)ﾄﾎﾎ･･･
Shakiの喰いっぷりで美味しさが伝わるかと思いますわ。
2005年04月10日(日)
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