。。。。。日々の暮らしの中に煌き探して。。。。。
春夏秋冬日々是好日(ふぉと日記)
こまはは
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まいぶーむ
それは・・・伊賀焼窯元で購入した
蒸し鍋
小松菜は甘みを保ってしゃきっと、豆腐は大豆の味そのままにふっくらと、素材が持つ旨味を逃がさずに味わえる。
土鍋ならではの遠赤外線効果で、熱が食材の芯まで素早く通るからだろう。
肉も魚も野菜も、とにかく味が濃い。まさにヘルシー蒸し鍋
調理の手間がなく簡単で美味しい! 主婦にとっては有難いことこの上なし♪
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2006年10月30日(月)
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